2013
08.23

炭は偉大だ

札幌駅で、レンタカーを返した私たちを、お友達が迎えに来てくれました。
今日はご自宅飲み♪
暗くならないうちに、お庭で火を起こしはじめる。
白い七輪は、秋刀魚が丸のまま焼けるように導入した新兵器だそう。
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この日は、風が強くて、火が暖かく感じるほど。
子供たちは、早々に中に引き上げ、男性はひたすら焼く。
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圧巻だったのは、ラム!
2キロって、言ってた?
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おもろいアプリだったので、ちょい遊んでみた。
実物はこれさあ↓
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青つぶ貝という大きな貝や、海老や氷下魚や、シーフードも
用意してくださっていた。
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写真を取り忘れたけど、今年初の秋刀魚がめっぽう美味しく。
やっぱりこれは産地に近い場所で食べるに限る。
奥様が刺身にもしてくださり、それを食べたらもう東京で食べる
それとの違いにひっくりかえるべさ。

まねしたくても、東京のマンションのベランダじゃ、何かを焼いた日にゃ
速攻管理組合に苦情コースだろう。
自宅の庭で、思い立ってBBQができる環境、うらやましすぎ。
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