2014
06.13

誠平さんのCORDIAL

今帰仁の誠平さんに久々寄らせていただいた時に、持ち帰ってきた
ジンジャーシロップなど。
シャンパーニュやワインや、炭酸なんかで割ると、それだけで超絶
美味しい飲み物ができる。さすがなんである。

{CB8253C2-BB03-4144-9EDE-A7FCF924CB3B:01}

ビンの底に書いてある材料には。。。

(写真の左側)ハスカップ、ベリー類、ワイン酢、もろみ酢、きび糖、

ハーブ、香辛料

(右側)レモン、生姜、きび糖、黒糖、黒胡椒、月桃葉、唐辛子

クローブ、ナツメグ、シナモン、金柑


試行錯誤を重ねながら、作り出した味なんだろう。

ホントに、美味しいですよ、これ。

喉の調子がいまいちな時、ジンジャーの方をお湯に溶かして

飲んでもいいし。


とはいえ、沖縄からのお取り寄せは送料も高そう。

と思っていた私に嬉しいお知らせ。


「CORDIAL出荷させて頂きました
お近くの方は是非

兵庫県 芦屋市 In the WORKS
兵庫県 姫路市 BUENA VISTA
愛知県 名古屋市 sahan...
愛知県 常滑市 sabai
静岡県 三島市 Luca Wine
東京都 墨田区 SASAYA CAFE
東京都 目黒区 potager marche
群馬県 草津町 ホテル クアビオ」(5/21付の記事)

今度最寄りの店に行ってみようっと!
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