2014
06.20

レフェルヴェソンスさん その2

お誕生日利用だったので、こんなきれいなプレートが。
キャンドルのまわりは、極薄のなにかぱりぱりしたものでできていて
私は美味しくいただいてしまいました~。

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春の畑~「いちごと空豆のクレーム・オ・ブール、抹茶のメレンゲ
マンダリンオレンジのアイスクリーム」
抹茶のメレンゲというのが、お茶の風味が濃縮したものでほんのり
苦みも効いてます。
これをアイスクリームとまぜまぜすると、素晴らしい味のハーモニー。
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やっとちびちび飲んでいたワインを終わらせ、食後のコーヒーを
いただきました。
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定番「おしゃべりのひととき」です。
美しくて、美味しい小菓子たち。
毎回楽しみな、チュッパチャップス型チョコ。
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お土産に焼き菓子を頂戴しました。
娘が喜ぶであろう。
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はーい、お会計4万円越え。
ランチなのに、えらいこといったなあ(笑)。
6デギュスタシオンで7800円って、毎回ものすごく良心的なお値段
と思うわ。料理にあわせて1杯ずつ違うワインが飲めるって、最高。
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近所のお寺では大きなしだれサクラが満開でした。

また来年のお誕生日にも来たいなあ。

でもこのお値段、温泉に1泊できるわね。。。

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